Mad ud af huset tilbydes ved enhver lejlighed

Skal du holde konfirmation eller en anden festlig begivenhed i den nærmeste fremtid? Så kan du med fordel lade os stå for levering af mad. Lige her hos Det Gode Køkken tilbydes mad ud af huset ved mange forskellige lejligheder. Vi servicerer primært kunder i hele Odense, Vissenbjerg, faaborg og Ringe, men vi kommer også gerne over resten af Sydfyn. Vi tilbyder også pensionistmad med eller uden frokostordning.

Hvis du skal holde fødselsdag eller konfirmation, vil du sandsynligvis opleve, at der er meget, som skal planlægges og forberedes. Derfor tilbyder vi at gøre din dag endnu bedre ved at tilbyde mad ud af huset lige efter dine ønsker. Herved kan din tid bruges på alt andet end at stå i køkkenet. Vi tilbyder udbringning af mad ved mange forskellige selskaber, hvor vi kan tilbyde følgende:

Middagsretter
Buffet og anretninger
Vælg 3 retter
Kød, kartofler og tilbehør
Sammensæt selv
Konfirmation
Smørrebrød
Julen 2020
Nytårsmenu

Vi imødekommer gerne dine ønsker til mad ud af huset

Her på siden finder du en række gode forslag på diner transportable buffeter, anretninger, brunch med mere. Hvis du har særlige ønsker til menuen, så imødekommer vi dog også altid gerne disse. Vi sammensætter med andre ord altid gerne en menu, som passer til lige netop dine ønsker og behov.

Når du bestiller mad ud af huset her hos os, så kan du være sikker på, at maden er velsmagende og varieret. Vi anvender desuden altid friske råvarer, som passer til sæsonen. Vi laver mad til alle smagsløg, og derfor bør du ikke være bekymret for, om dine gæster ikke bliver mætte, når du får mad fra os.

Kontakt os for flere oplysninger

Bestil mad ud af huset hos os til en billig pris, og brug din tid på andre forberedelser. Vi leverer mad, der gør dig glad, lige til døren. Vi har desuden dejlige selskabslokaler til rådighed.

For flere oplysninger kontakt os på telefon: 66 12 44 99 eller send en mail til: mad@detgodekokken.dk. Du kan også brugen vores kontaktformular, så vender vi tilbage hurtigst mulig

Middagsretter

Buffet & anretninger

Vælg 3 retter

Kød, kartofler og tilbehør

Sammensæt selv

Konfirmation

Smørrebrød

Julen 2022

Nytårsmenu

Middagsretter

Bestil en af vores dejlige middagsretter leveret lige til din dør.

Wienerschnitzel

m. ærter, brasekartofler, smørsovs og dreng

149,-

Stegt flæsk

m. persillesovs og kartofler

95,-

Biksemad

m. spejlæg (spejles selv), rødbeder og bearnaisesovs

95,-

Flæskesteg

m. rødkål, brunede, hvide og franske kartofler og sovs

99,-

Karbonade

m. kartofler og stuvede ærter og gulerødder

95,-

Hakkedreng

m. bløde løg, surt og brun sovs

105,-

Glaseret skinke

m. sovs, grønt og kartofler

95,-

Gule ærter

m. nakke, bacon og pølse

105,-

Det er muligt at tilkøbe en lækker salat fra 10,00,- pr. kuvert.

Min. 10 kuverter er som udgangspunkt gældende.

Levering fra 50,-

Buffet & anretninger

Få mad der gør dig glad leveret lige til døren.

På denne side finder du vores forslag på buffeter, anretninger og brunch mm. ud af huset.

Vi vil meget gerne imødekomme specielle ønsker.

BUFFET 1

Røget forrel m. raifor-æblecreme
Røget culotte
Årstidens salat
Grøntsagstærte
Nødde duchess Gambozola
Brie & frugtfad

188,00,-

BUFFET 2

Laksemousse m. urter
Rejer, krebs & ørredrogn
Rødvinsmarineret glaseret skinke
Olivenfarceret lammekølle
Salatbar
Flødekartofler
Petit brie, cordonet finello
Ementhaler, frugtfad
Møllehjul, brød & smør
Chokolade petit four

195,00,-

BUFFET 3

Røget culotte
Rødvinsmarineret skinke
Årstidens salat
Flødekartofler
Grøntsagstærte, brie
Frugtfad, brød & smør

185,00,-

MEXICANSK BUFFET

Tortillachips med guacamole & ostedip
Hotwings
Tortilla med kylling, grøntsager & salsa
Taco med oksekødsfyld & ost
Chili con carne m. brød
Salatbar m. saucer

145,00,-

ANRETNING 1

Marinerede sild m. karrysalat
Gravad laks m. dressing
Røget ål m. røræg
Leverpostej m. svampe & bacon
Rullepølse m. sky & løg
Andesteg m. rødkål & svesker
Brie m. druer

165,00,-

ANRETNING 2

Marinerede sild & karrysalat
Kold roastbeef
Leverpostej m. svampe & bacon
Kylling m. surt
Fiskefilet m. remoulade
Flæskesteg m. rødkål
Ost m. piment

135,00,-

ANRETNING 3

Hvide sild & karrysalat
Fiskefilet m. remoulade & citron
Røget ål m. røræg
Æg m. rejer & mayonnaise
Leverpostej m. bacon & svampe
Skinke m. røræg & asparges
Oksebryst m. pickles & peberrod
Dansk bøf m. bløde løg
Osteanretning m. kiks & frugtsalat

170,00,-

ANRETNING 4

Marinerede sild m. karrysalat
Røget ål m. røræg
Leverpostej m. svampe & bacon
Æg m. rejer & mayonnaise
Frikadeller m. rødkål
Æbleflæsk m. bacon
To slags ost

150,00,-

BRUNCH

Røræg
Bacon og pølser
To slags pålæg
Ost, marmelade & smør
Frisk frugt

130,00,-

Laks kan tilføjes for 25,- pr. kuvert.

eller Pandekager m. sirup for 15,- pr. kuvert.

PØLSEFAD

To slags pølse
Én slags pålæg
Lun leverpostej m. svampe & bacon
Frikadeller m. kartoffelsalat
Blandet ost m. frugt

130,00,-

Brød og smør kan tilvælges for kun 15,- pr. kuvert

Vælg 3 retter til 175,-

FORRETER

Fiskefilet a la fioni m. ananas, rejer, æg, asparges, citron, kaviar og brød
Tuncocktail m. brød
Grapefrugt m. hønsesalat og brød
Tarteletter
Aspargessuppe m. kødboller og brød
Røget landskinke m. røræg og brød

HOVED/STEGERETTER

Kalvesteg m. brune, hvide og franske kartofler, surt/sødt samt flødesauce
Svinekam stegt som vildt, fersken m. gele, brunede, hvide og franske kartofler, waldorfsalat og vildtsauce
Gl. oksesteg m. karotter, bønner, glaserede løg, surt, hvide kartofler og skysauce
Helstegt svinekan m. gele på fersken, rødkål, svesker, brunede og hvide kartofler
Glaseret skinke m. karotter, bønner, ærter, hvide kartofler og smørsauce

DESSERTER

Chokoladeskål m. is
Citronfromage m. skum
Islagkage
Fløderand m. frugt
Sherryfromage

Vælg 3 slags kød, 2 slags kartofler og 2 slags tilbehør 160,-

Helstegt culottesteg
Olivenfarseret lammekølle
Glaseret skinke
Kryddernakkesteg
Glaseret kalkunbryst

Kartoffelsalat i karry
Flødekartofler
Pommes rissolles
Bagte kartofler
Kartofler hasselbach

Årstidens salat
Pastasalat
Broccolisalat
Bearnaisesauce
Whiskeysauce

Sammensæt selv

suppe, for/mellemret, stegeret, dessert og natmad

SUPPER

Klar suppe m. boller og urter

58,-

Hønsekødsuppe m. kødboller, asparges og ærter

58,-

Løgsuppe m. ostekrouton

56,-

Hummersuppe tilsmagt m. cognac

65,-

Aspargessuppe m. kødboller

58,-

FOR OG MELLEMRETTER

Hummerhale m. brød og smør

68,-

Rejecocktail m. brød og smør

62,-

3 tarteletter

58,-

Røget laks m. stuvet spinat, asparges, røræg og brød

72,-

Hønsesalat på ananas m. brød

55,-

Fiskefilet m. ananas, rejer, æg, asparges, citron, kaviar og brød

62,-

Skinkeruller m. slikasparges, røræg, spinat og brød

59,-

Stjerneskud

65,-

DESSERTER

Fromager ananas, citron, appelsin, sherry, rom m. flødeskum

58,-

Fløderand m. karamelsauce og frugt

65,-

Mandelfløderand m. karamelsauce

68,-

Chokoladekurv m. frugt og romcreme

55,-

Islagkage

58,-

NATMAD

Små frikadeller m. kartoffelsalat

60,-

Røget landskinke m. melon og brød

60,-

Roastbeef m. kold kartoffelsalat

62,-

Biksemad m. rødbeder og rugbrød

62,-

Stegeretter

Svin

Helstegt svinekam m. rødkål, fersken m. gele, svesker samt hvide, brunede og franske kartofler

110,-

Fyldt svinekam m. ristet ananas og svampe, karotter, bønner, salat, hvide og franske kartofler samt skysauce

120,-

Rødvinsmarineret svinekam stegt som vildt, brunede og hvide kartofler samt gele og waldorfsalat

110,-

Hamburgerryg m. hvide og franske kartofler, grønt og rødvinssauce

110,-

Kalv

Kalveryg som vildt m. brunede, hvide og franske kartofler, tyttebær, surt samt waldorfsalat, årstidens salat og vildtsauce

135,-

Fyldt kalvefilet m. ristede svampe samt ananas, karotter, bønner, fyldte tomater, årstidens salat og hvide og franske kartofler

145,-

Fedekalvesteg m. persille, surt/sødt, fyldte tomater, brunede, hvide og franske kartofler samt årstidens salat og flødesauce

120,-

Dyr

Dyrekølle m. fyldte tomater, surt/sødt, waldorfsalat, vildtsauce og tre slags kartofler

135,-

Helstegt dyreryg m. waldorfsalat, årstidens salat, vildtsauce og tre slags kartofler

165,-

Okse

Gl. dags oksehøjrebssteg m. glaserede løg, bønner, fyldte tomater, karotter, asparges, surt/sødt, kartofler i persille samt franske kartofler og flødesauce

140,-

Okse m. peberrodssauce, bønner, hvide kartofler og rødbeder

120,-

Fjerkræ

Andesteg m. flødesauce, gele på æble, svesker, rødkål samt brunede, hvide og franske kartofler

130,-

Stegt kylling m. agurkesalat, rabarberkompot, flødesauce og hvide kartofler

115,-

Konfirmation

Konfirmationen er en tid, hvor meget skal forberedes.

Derfor tilbyder vi, at gøre jeres dag endnu bedre med en af disse dejlige menuer.

Derved kan forberedelsen bruges på alt andet end at stå i køkkenet.

Endvidere kan dagen tilbringes i vores hyggelige selskabslokaler.

Ring til os eller send en mail.

Min. 15 kuverter er som udgangspunkt gældende.

Konformationsbuffet

Varmrøget laks m. dilddressing
Parmaskinke m. grillet artiskok & oliven
Salat m. pinjekerne
Hjemmebagt brød
Helstegt tyndstegsfilet
Porchetta
Timiansky
Små stegte kartofler m. sesam
Pastasalat i basilikumolie
Årstidens salat m. dressing
Chokoladekage m. is, frisk frugt & hindbærsauce

255,00,-

Menu 1

Forret

Rejecocktail m. hjemmebagt brød

Hovedret

Helstegt tyndstegsfilet m. franske kartofler
Årstidens salat
Råstegte kartofler
Sauce bearnaise

Dessert

Chokoladekurv m. frisk frugtsalat, vaniljeis & hindbærsauce

225,00

Menu 2

Forret

Tarteletter m. høns i asparges

Hovedret

Kalvesteg stegt som vildt
Surt og sødt
Waldorfsalat
Brunede, hvide & franske kartofler
Vildtsauce

Dessert

Islagkage m. hindbærsauce

175,00

Smørrebrød

Vi laver alle klassiske smørrebrød. Prøv dem - du vil ikke fortryde!

Uspecificeret smørrebrød

27,-

Specificeret smørrebrød

30,-

Madpakke 4 stk.

30,-

Sandwich baguette

49,-

Franskbrød m/ost

30,-

Rugbrød/franskbrød m/gammelost, fedt, sky & løg

45,-

Franskbrød m/brie

35,-

Franskbrød m/ pålæg

35,-

Fiskefilet m/remolade &citron

40-

Fiskefilet m/rejer & asparges

45,-

Røget ål m/æggestand & purløg (min 2 cuv.)

Dagspris

Røget laks m/asparges og dild (min 2 cuv.)

50,-

Gravad laks m/sennepsdressing & dild (min 2 cuv.)

50,-

Stjerneskud (min 2 cuv.)

85,-

Tatar m/rå æggeblomme, peberod, løg & kapers (min 2 cuv.)

Dagspris

Pariserbøf m/ rå æggeblomme (min 2 cuv.)

85,-

Hakkebøf m/løg, surt og spejlæg (min 2 cuv.)

65,-

Mørbradbøf m/løg & surt (min 2 cuv.)

65,-

Mørbradbøf m champingnon a la creme & surt (min. 2 cuv.)

70,-

Julen 2023

Gør din jul helt speciel - med mad der gør dig glad.

Bestilling til juleaften senest den 19/12 og kan afhentes d. 24/12 kl. 11-13.

Julefrokost kan leveres lige til døren.

Juleaften

Helstegt and med sky

549,-

Ribbensteg

349-

Brunede, hvide & franske kartofler, rødkål, surt & sødt

45,-

Ris a la Mande

45,-

Den store julebuffet

Marineret sild m/løg & karrysalat
Kryddersild m/løg & kapers
Æg m/rejer & kaviar
Fiskefilet m/remoulade & citron
Æbleflæsk
Leverpostej m/champignon & bacon
Blodpølse m/sirup & kanelsukker
Ribbenssteg og medister m/rødkål &svesker
Osteanretning m/frugt
Ris a la mande m/kirsebærsause

195,- pr kuvert

Traditionel julebuffet

1 slags sild m/løg & karrysalat
Fiskefilet m/remoulade & citron
Æg m/rejer & kaviar
Leverpostej m/champignon & bacon
Medister og ribbenssteg m/rødkål og surt
Fransk petit brie m/druer
Frugtsalat

125,- pr kuvert

Juleanretning

Marineret sild m/løg & karrysalat
Kryddersild m/løg & kapers
Gravad laks m/dressing
Juleskinke m/grønlangkål og brunede kartofler
Leverpostej m/champignon & bacon
Æbleflæsk
Ribbenssteg m/rødkål & surt
Osteanretning m/kiks & frugt

165,- pr kuvert

Nytårsmenu

Pris 425,- pr. kuvert.

Min 4 kuverter.

Bestilles senest 23/12

Afhentes d. 31/12 mellem kl 11-13

Forret

Varmrøget laks på plukket salat

m. sauce verte og brød

Hovedret

Beuf a filet m. bagte rodfrugter, svampetimbale, små stegte kartofler og rødvinssauce.

Dessert

Desserttallerken m. valnøddetærte,

frisk frugt, hindbærpuré og vanilleparfait

​Mad ud af huset tilbydes ved enhver lejlighed

​Vi imødekommer gerne dine ønsker til mad ud af huset

Kontakt os for flere oplysninger

Smørrebrød

Julen 2022

​Nytårsmenu

BUFFET 1

BUFFET 2

BUFFET 3

MEXICANSK BUFFET

ANRETNING 1

ANRETNING 2

ANRETNING 3

ANRETNING 4

BRUNCH

PØLSEFAD

FORRETER

HOVED/STEGERETTER

DESSERTER

​SUPPER

​FOR OG MELLEMRETTER

DESSERTER

​NATMAD

Konformationsbuffet

​Menu 1

​Menu 2​​

Julen 2023

Juleaften

​​Den store julebuffet

Traditionel julebuffet

​​Juleanretning

Pris 425,- pr. kuvert.

​Forret

Hovedret

Dessert

Mad ud af huset tilbydes ved enhver lejlighed

Vi imødekommer gerne dine ønsker til mad ud af huset

Nytårsmenu

SUPPER

FOR OG MELLEMRETTER

NATMAD

Menu 1

Menu 2

Den store julebuffet

Juleanretning

Forret