I huset​

​Tag kontakt til os og vi tager en god snak.​

​Skal du holde dit næste arrangement hos os?

Brug forumlaren på denne side, og lad os få en snak om jeres næste event.

På denne side finder du vores anbefalinger til selskabsmenuer i huset, men vi imødekommer også gerne alternative løsninger. Vi glæder os til at afholde dit næste arrangement!​​

 
 
 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

7 timers arrangement

475,-

VELKOMSTDRINK

Vælg mellem

Cava

Hvidvin med hyldeblomst og soda

FORRET

Vælg mellem

Honning melon med parmaskinke på bund af sprød salat

Hjemmelavet hønsesalat på ananasring med sprød bacon, pinjekerner & lucernespirer

(kan bestilles mod tillæg på kr. 45,- pr. person)

BUFFET

Vælg mellem

Stegebuffeten

Den italienskinspirerede

Den mexicanske

Jorden rundt

Barbeque

Kaffe/the inkl. 1 cognac eller likør er inkluderet

DESSERT

Vælg mellem

Chokoladeskål med frisk frugt & råcreme

Mandelkurv fyldt med is, frisk frugt & chokoladesauce

Vanille parfait med bailey & frugt

(kan bestilles mod tillæg på kr. 45,- pr. person)

NATMAD

Vælg mellem

Klar hønsekødssuppe med boller, urter & flutes

Cremet aspargessuppe med bacontern & flutes

Gullashsuppe med flutes

For begge arrangementer gælder, at priserne er inkl. vin, øl & vand ad libitum.

Efter 7 timer afregnes kr. 600,- pr. påbegyndt time + forbrug af drikkevarer.

Halv pris på børn under 10 år. Min. 25 kuverter.

7 timers arrangement

525,-

VELKOMSTDRINK

Vælg mellem

Cava

Hvidvin med hyldeblomst og soda

FORRET

Vælg mellem

Hjemmelavet hønsesalat på ananasring med sprød bacon, pinjekerner & lucernespirer.

Hvidvinsdampet rødtungefilet farseret med laks, rejer, sprød salat & asparges.

Tarteletter med hjemmelavet høns i asparges.

HOVEDRET

Vælg mellem

Helstegt oksehøjreb med sauce Calvados, urtestegte kartofler & friske grøntsager samt grillet tomat

Kalvefilet med italiensk tomatsauce af soltørrede tomater & hvidløg. Hertil porremix, blomkål & råstegte kartofler

Svinekam stegt som vildt, halve ferskner med gele, hvide-, brune-, franske kartofler, waldorfsalat & vildtsauce.

Gl. dags oksesteg m/glaserede løg, bønner, karotter, sødt, surt, hvide-, brune-, franske-, kartofler & flødesauce.

DESSERT

Vælg mellem

Italiensk tiramisu med frisk frugt & karamelcreme

Mandelkurv fyldt med is, frisk frugt & chokoladesauce

Vanille parfait med bailey & frugt

Kaffe/the inkl. 1 cognac eller likør er inkluderet

NATMAD

Vælg mellem

Klar hønsekødssuppe med boller, urter & flutes

Cremet aspargessuppe med bacontern & flutes

Gullashsuppe med flutes

For begge arrangementer gælder, at priserne er inkl. vin, øl & vand ad libitum.

Efter 7 timer afregnes kr. 600,- pr. påbegyndt time + forbrug af drikkevarer.

Halv pris på børn under 10 år. Min. 25 kuverter.

Vælg én af fem buffeter til 198,-

Stegebuffeten

  • Helstegt oksefilet
  • Glaseret skinke
  • Mixet salat
  • Chilimarineret kalkunbryst​
  • Bagte kartofler

  • Råstegte timiankartofler
  • Årstidens grøntsager
  • Rødvinssauce
  • Bearnaisesauce​

Den italienskinspirerede

  • Bruscetta
  • Patana in tecia (kartoffel, persille, løg & olie)
  • Pasta- & tomatsalat
  • Brasseret lammekølle i hvidvin
  • Peproni ripieni (toscansk specialitet)
  • Lasagne & marineret oksetyndsteg
  • Oreganobrød & ostebord m. frugter

Jorden rundt

  • Græsk salat m. feta & oliven
  • Indbagte rejer m. sur/sødsauce
  • Lakselasagne
  • Tacos m. oksekød
  • Souvlakki m. tzatziki
  • Spareribs
  • Kylling i karry
  • Krydderis
  • Bådkartofler
  • Ostebord m. frugter
  • Oreganobrød

Den mexicanske

  • Nachos m. salsa, guacamole & cremefraiche
  • Reven ost
  • Mixet salat
  • Ristet oksekød m. majs
  • Tacoskaller
  • Pollo (kylling m. peberfrugt)
  • Tortillas
  • Carne af okse
  • Ostegratinerede bønner
  • Chili con carne
  • Hjemmebagt brød
  • Krydderris

Barbeque

  • ​​Mixet salat
  • Stegte ben m. djævlemarinade
  • Marineret oksefilet
  • Sydstatskylling m. tomat
  • Hot wings
  • Krydderkartofler
  • Coleslawsalat
  • Bagt kartoffel
  • Ristede svampe & peberfrugter
  • Hjemmebagt brød

For alle buffeterne gælder min. 15 kuverter.​

Sammensæt selv

​​en forret, hovedret, dessert og natmad.​

For- og mellemretter:

Rejecocktail m. brød og smør

52,00,-

Tarteletter m. høns i asparges

45,00,-

Ferskrøget laks m. stuvet spinat, slikasparges og brød

62,00,-

Hønsesalat m. ananas og brød

45,00,-

Fiskefilet a la fioni m. ananas, rejer, æg, asparges, citron, kaviar og brød

52,00

Supper

Klar suppe m. boller, urter og brød

48,00,-

Hummersuppe m. skum, tilsmagt m. cognac, serveres m. brød

58,00,-

Cremet aspargessuppe m. kødboller og brød

48,00,-

Natmad

Små frikadeller m. kartoffelsalat

40,00,-

Pålægsfad m. tre slags pålæg, leverpostej og grovbrød

45,00,-

Roastbeef m. kold kartoffelsalat

45,00,-

Biksemad m. rødbeder, bearnaisesauce og rugbrød

45,00,-

Stege- og hovedretter

Gris

Helstegt svinekam m. rødkål, halve ferskner m. gele, svesker, hvide-, brunede og franske kartofler og sovs

98,00,-

Svinekam stegt som vildt, halve ferskner m. gele, hvide-, brunede og franske kartofler, waldorfsalat og vildtsauce

109,00,-

Kalv

Fedekalvesteg m. persille, sødt, surt, fyldt tomat, hvide-, brunede og franske kartofler og flødesauce

118,00,-

Kalvesteg som vildt m. tyttebær, surt, hvide- brunede- og franske kartofler, waldorfsalat og vildtsauce

118,00,-

Okse

Gl. dags oksesteg m. glaserede løg, bønner, karotter, sødt, surt, hvide- brunede- og franske kartofler og flødesauce

118,00,-

Oksespidsbryst m. peberrodssauce, bønner, rødbeder og hvide kartofler

105,00,-

Desserter

Fromage m. citron, sherry eller rom og flødeskum

48,00,-

Fløderand m. karamelsauce og frugt

55,00,-

Kurv m. frugt og is

48,00,-

Islagkage

48,00,-

Min. 10 kuverter som udgangspunkt.

​Middagsretter

prøv vores populære middagsretter​

Wienerschnitzel

m. ærter, brasekartofler, smørsovs og dreng

129,-

Stegt flæsk

m. persillesovs og kartofler

99,-

Biksemad

m. spejlæg, rødbeder og bearnaisesovs

85,-

Flæskesteg

m. rødkål, brunede, hvide og franske kartofler og sovs

119,-

Karbonade

m. kartofler og stuvede ærter og gulerødder

95,-

Hakkedreng

m. bløde løg, surt og brun sovs

95,-

Glaseret skinke

m. sovs, grønt og kartofler

119,-

Gule ærter

m. nakke, bacon og pølse

115,-​​

Min. 10 kuverter er som udgangspunkt gældende.

​Forretningsmøde

Uanset om du skal holde et mindre eller større møde har vi det helt rigtige til dig.

Morgenbord

  • Lune rundstykker
  • Franskbrød
  • Rugbrød
  • ​To slags pålæg​

  • Ost
  • Smør & marmelade
  • Kaffe, the & vand

99,00,-  

Det er også muligt at holde længere møder i vores hyggelige lokaler hvor morgenmad, frokost og kaffe, the og vand er inkluderet.

Brunch​​

  • Røget laks
  • ​Bacon, pølser og røræg
  • ​To slags pålæg
  • ​Rundstykker, franskbrød og rugbrød
  • ​Marmelade, ost og smør
  • Yoghurt m. müsli
  • ​Pandekager m. sirup
  • ​Frugtsalat
  • ​Æble- og appelsinjuice
  • ​Kaffe

180,00,-  

Min. 10 kuverter som udgangspunkt.

​Søndagsbuffet på Højmehus Kro

På Højmehus Kro kan du prøve vores dejlige buffet, der bærer præg af traditionel dansk mad, hvor smagen er i højsæde. 

Buffeten byder som udgangspunkt på​

  • 2 slags sild
  • Fiskefilet m. remoulade og citron
  • Æg m. rejer
  • Leverpostej m. bacon og svampe
  • Pålæg
  • Friskbagt rugbrød og franskbrød
  • 2-3 lune retter
  • Ost, kiks og frugt
  • Dessert

Denne buffet er henvendt til private selskaber og kan bestilles alle ugens dage.

Som udgangspunkt gælder reservationen af bord/lokale fra 11.30-14.30

119,- pr. kuvert (halv pris på børn fra 3 til 10 år)

Minimum 10 kuverter.​​

Saml venner og familie på Højmehus Kro eller få maden bragt lige til døren

Brug kontaktformularen hvis du har spørgsmål, ønsker at se eller booke vores hyggelige selskabslokaler.

Brug formularen på denne side, og lad os starte et godt samarbejde.

- Mad der gør dig glad

 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

Kontaktoplysninger

Det Gode Køkken ved Højmehus Kro

Holkebjergvej 63
​5250 Odense SV​